Henri Grumel et Fils  
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Seule l’expérience acquise avec le temps permet d’élever le vin vers l’épanouissement total de ses saveurs et arômes. Seul l’art de la dégustation informera l’homme de métier sur les qualités et l’équilibre de son vin. Cet art est le garant du maintien chaque année du profil organoleptique de nos vins.
 
La tradition faite de foudres, fûts et pièces bourguignonnes en chêne, est associée au modernisme d’une cuverie en inox. Cet outil offre ainsi à nos vins des conditions optimales pour leur conservation.


 


 
© Henri Grumel et Fils 2017